Ngành quản trị khách sạn ngày nay đã không còn xa vời với tất cả mọi người. Những tour du lịch đã trở nên phổ biến đi kèm là các dịch vụ thuê khách sạn, nhà hàng. Vì thế Quản trị khách sạn biến thành một ngành chủ chốt không thể thiếu trong mảng dịch vụ du lịch của nền kinh tế Việt Nam. Vậy “Quản trị khách sạn là gì?”, “ Học gì?”, “Ra trường làm gì?” là câu hỏi của hầu hết thí sinh khi muốn tìm hiểu hay định hướng theo ngành này. Cùng Cao Đẳng Sài Gòn tìm hiểu ngành học này nhé!
1. Quản trị khách sạn là gì?
Quản trị khách sạn là ngành học đào tạo cho sinh viên về cách thức tổ chức cũng như các kiến thức liên quan đến việc quản lý các hoạt động của khách sạn sao cho hợp lý và mang lại hiệu quả nhất.
Quản trị khách sạn được đánh giá là ngành không bao giờ lỗi thời trong nền kinh tế hiện nay. Đặc biệt là sau đợt dịch Covid 19, Quản trị khách sạn ngày càng trở nên phổ biến vì các chuyến du lịch càng nhiều và phổ biến.
Sinh viên Cao đẳng Sài Gòn chuyên ngành Quản trị khách sạn
2. Ngành Quản trị khách sạn học những gì?
Khi chính thức gia nhập ngành Quản trị khách sạn bạn sẽ học những gì? Đây là câu hỏi của hầu hết các sinh viên khi chọn theo ngành này. Trên thực tế đa số trường sẽ giảng dạy 2 môn chính là: môn học đại cương và môn học chuyên ngành.
Tại Cao đẳng Sài Gòn, viên sẽ được học chương trình đào tạo khớp 80% với Đại học Kinh tế TPHCM, giúp rút ngắn thời gian học liên thông:
-
Đối chiếu với các môn học đại cương:
Chính trị, Pháp luật, Giáo dục quốc phòng và an ninh, Giáo dục thể chất, Tin học văn phòng, Tiếng Anh, Kỹ năng trình bày trước công chúng, Tổng quan du lịch, Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử khách du lịch, Nguyên lý kế toán, Dịch vụ chăm sóc khách hàng, Tổ chức sự kiện.
-
Đối đầu với các môn học chuyên ngành:
Quản trị Khách sạn, Quản trị tiền công; Nghiệp vụ thanh toán; Tiếp thị du lịch và dịch vụ lưu trú; Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, nhà hàng; Nghiệp vụ lễ tân, lễ tân ngoại giao và thực hiện nghiệp vụ lễ tân; Nghiệp vụ bàn & Thực hiện nghiệp vụ bàn; Nghiệp vụ bar, Thực hiện pha chế cocktail; Nghiệp vụ bọ phòng & Thực hiện nghiệp vụ bọ phòng; rượu vang; Thợ pha cà phê; Kiến tập khách sạn; Thực tập tốt nghiệp.
Đây là tóm lược sơ bộ chương trình đào tạo Quản trị khách sạn tại Cao đẳng Sài Gòn. Hỗ trợ sinh viên hoàn thành sớm chương trình học và thực tập hưởng lương ngay từ năm nhất.
Sinh viên được thực hành thực tế cho doanh nghiệp
Sở hữu những yếu tố nào giúp bạn thành công với ngành Quản trị khách sạn? – Không phải ai cũng phù hợp với ngành học Quản trị khách sạn. Người làm tốt trong lĩnh vực Quản trị khách sạn cần những tố chất như: Khả năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe; kỹ năng xử lý sự cố; chủ động trong công việc; khả năng tổ chức lên kế hoạch làm việc hiệu quả, sức khỏe nền tảng tốt; siêng năng, cần cù, siêng năng
3. Học Quản trị khách sạn ra trường làm gì?
Sinh viên ngành Quản trị Khách sạn ra trường có thể làm việc ở nhiều vị trí như: Giám sát và quản lý trong các hoạt động của văn phòng khách sạn, hoạt động nghỉ mát, Chuyên viên chăm sóc khách hàng, Chuyên viên tổ chức sự kiện, Tổ chức dịch vụ tiệc, nhân sự, đặt phòng, Tiếp thị thương hiệu, Kinh doanh – Marketing, Quản trị nhân sự – Hành chính, Nhân viên Tài chính – Kế toán…
Học Quản trị khách sạn ra trường làm gì?
Những vị trí cho sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn:
- Nhân viên khách sạn/ Resort
Sinh viên mới ra trường có thể ứng tuyển vào các khách sạn/resort để tích lũy kinh nghiệm.
Mức lương cho sinh viên mới ra trường: 5.000.000 đồng – 10.000.000 đồng/tháng
- Quản lý khách sạn
Quản lý khách sạn được hiểu đơn giản là quản lí tất cả mọi thứ trong khách sạn như: hệ thống phòng cho thuê, cơ sở vật chất, khách hàng và những yếu tố quan trọng khác. Điều cần thiết tiếp theo đó là giải quyết các tình huống bất ngờ và rủi ro tại chi nhánh khách sạn bạn quản lí, xử lí các tình huống của khách hàng và có thể là của nhân viên cấp dưới.
Mức lương cho sinh viên mới ra trường: 5.000.000 đồng – 7.000.000 đồng/tháng
- Quản lý sự kiện
Người quản lý sẽ chịu trách nhiệm giám sát tất cả các sự kiện diễn ra tại nhà hàng như hội nghị, tiệc cưới, đầy tháng, thôi nôi, họp báo,… Từ khâu chuẩn bị bàn ghế, kiểm tra menu, món ăn, kiểm tra thiết bị âm thanh, ánh sáng và theo dõi buổi sự kiện.
Mức lương cho sinh viên mới ra trường: 4.000.000 đồng – 6.000.000 đồng/tháng
Sinh viên cao đẳng Sài Gòn ngành Quản trị khách sạn
- Đào tạo và phát triển nhân lực
Bạn có thể chuyển hướng trở thành người đào tạo. Đào tạo chuyên ngành Quản trị khách sạn, nhà hàng. Một chuyên gia đào tạo thành thạo các kỹ năng chuyên ngành, hỗ trợ quản lý và phối hợp xây dựng các dự án lớn về quản trị khách sạn.
Mức lương cho sinh viên mới ra trường: 7.000.000 đồng – 10.000.000 đồng/tháng (dưới 1 năm kinh nghiệm)
- Kinh doanh du lịch
Bạn sẽ trở thành người trực tiếp tham gia và điều khiển các chuyến du lịch. Hoặc bạn sẽ là người thành lập cho riêng mình một tổ chức/công ty chuyên về ngành Quản trị khách sạn.
Mức lương cho sinh viên mới ra trường: 14.000.000 đồng – 45.000.000 đồng/tháng
- Quản lý nhà hàng
Quản lí nhà hàng là vị trí đóng vai trò quan trọng trong việc hoạt động một chuỗi nhà hàng. Ở vị trí này, người quản lý có vai trò quản lý cả hệ thống nhà hàng từ việc vận hành các hoạt động kinh doanh trong nhà hàng cho đến việc tổ chức các buổi nấu ăn, xây dựng menu và quản lí nhân sự.
Mức lương cho sinh viên mới ra trường: 15.000.000 đồng – 20.000.000 đồng/tháng
4. Học Quản trị khách sạn ở đâu?
Trường Cao đẳng Sài Gòn đào tạo ngành Quản trị khách sạn với chương trình học hiệu quả và chất lượng cao.
Sinh viên Quản trị khách sạn tại Trường cao đẳng Sài Gòn
Tại sao Cao đẳng Sài Gòn là lựa chọn phù hợp cho bạn khi lựa chọn ngành Quản trị khách sạn.
- 80% chương trình học là thực hành: tạo cơ hội để sinh viên vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn
- Tham gia các cuộc thi chuyên ngành: MasterChef, Barista… được tổ chức hàng năm
- Tham quan doanh nghiệp: Caravelle, Barista, hầm rượu vang… định kỳ 3 tháng/ lần
- Chương trình học kỳ doanh nghiệp: 1 năm học tại trường, thời gian còn lại học và thực tập có hưởng lương tại các khách sạn,khu nghỉ dưỡng nổi tiếng như: The Anam, New World, Caravelle…
- Tham gia vào mô hình kinh doanh do sinh viên quản lý và vận hành như: Coffee Lab ( Mô hình kinh doanh “khởi nghiệp” kinh doanh các mặt hàng đồ ăn, nước uống), The Hard Rock Bar Lab ( quầy bar học thực hành pha chế)…
- Được đào tạo kỹ năng Barista tại trường bởi những chuyên gia nhiều kinh nghiệm
- Đội ngũ giảng viên chuẩn 5 sao trong và ngoài nước:
Đội ngũ giảng viên trường Cao đẳng Sài Gòn là những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm và luôn tâm huyết với nghề
- Cơ sở vật chất: được đầu tư hiện đại phục vụ cho giảng dạy và học tập của giảng viên và sinh viên trường
- Hệ thống thang máy lắp đặt hỗ trợ di chuyển
- Lớp học được trang bị đầy đủ: máy lạnh, máy tính, máy chiếu
- Thư viện lớn với hơn 10,000 đầu sách
- Có khu vực nghỉ ngơi cho sinh viên vào buổi trưa
- Ngoài các phòng học, còn có những phòng hội nghị, hội thảo, học nhóm, phòng chiếu phim…
- Các câu lạc bộ và hoạt động xã hội: giúp sinh viên được bồi dưỡng về thể chất lẫn tinh thần
- Trường hiện tại có hơn 10 câu lạc bộ đang hoạt động sôi nổi
- Nhiều hoạt động xã hội như: hiến máu nhân đạo, làm bánh trung thu và quyên góp cho trẻ mồ cô, cùng nhiều hoạt động thiện nguyện khác…
>>Đăng kí nhập học ngay:
Phòng Truyền thông và Tuyển sinh Trường Cao Đẳng Sài Gòn (SaigonTech)
Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:
► Trụ sở chính: Lô 14 đường số 5, Công viên phần mềm Quang Trung, Quận 12, TP. HCM
Website: Caodangsaigon.edu.vn Facebook: Cao Đẳng Sài Gòn Messenger: Tư vấn tuyển sinh 2025 Youtube: Cao Đẳng Sài Gòn Zalo OA: Tư vấn tuyển sinh 2025 Tiktok: Saigontech.official Hotline tư vấn tuyển sinh: 0968.253.307 Điện thoại: (028).37.155.033
