Học Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống có gì mới?

Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nên học trường nào khi nhu cầu tuyển dụng ngày càng cao, khi ngành này không chỉ dựa trên lý thuyết. Với chương trình hiện nay, đã được các trường tập trung vào việc đào tạo dựa trên thực tế nhiều hơn so với lý thuyết.

Chương trình học hiện nay có gì khác?

Trước đây, nhiều chương trình chỉ xoay quanh kỹ năng giao tiếp cơ bản, giới thiệu tổng quan chuyên ngành. Nhưng hiện nay, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống đã có bước tiến mạnh: 

• Tăng cường lượng học thực hành, mô phỏng quy trình phục vụ – vận hành nhà hàng thực tế. 
• Đào tạo chuyên sâu từng mảng: dịch vụ khách hàng, quản trị thực đơn, kiểm soát chi phí, vận hành bếp, tổ chức sự kiện F&B… 
• Môn học mới về vận hành chuỗi F&B, thiết kế trải nghiệm khách hàng (trải nghiệm khách hàng), quản lý dữ liệu khách hàng.

Ứng dụng công nghệ – kỹ năng số vào đào tạo Khi công nghệ thay đổi ngành dịch vụ, sinh viên ngành Nhà hàng không thể đứng ngoài cuộc. Chương trình mới sẽ tổng hợp các nội dung như:

Chương trình học ngành quản trị khách sạn tại Cao đẳng Sài Gòn

• Phần mềm quản lý nhà hàng (POS, CRM, ERP)
• Ứng dụng công nghệ số vào việc đặt bàn, gọi món, và đánh giá trải nghiệm.
• Marketing F&B chuyên ngành: Sẽ tiếp tận được nhiều khách hàng, giúp khách hàng kết nối với các chuỗi nhà hàng được nhanh và tiện lợi hơn.
• Những kỹ năng này giúp sinh viên không chỉ làm việc nhanh mà còn có thể sáng tạo và quản lý mô hình hóa dịch vụ của riêng mình.

Sinh viên ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn được thực hành – thực tập ở đâu?

Tại trường Cao đẳng Sài Gòn, các sinh viên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống sau khi học xong sẽ được:

• Thực hành tại mô hình nhà hàng – quán cà phê ngay trong trường: từ bếp đến phục vụ, điều hành vận hành theo ca. 
• Tham gia chương trình thực tập lương tại các doanh nghiệp lớn như Pizza Hut, Starbucks, Lotte Mart, Vinpeal…
• Thực hiện dự án dự án: Ý tưởng thiết kế nhà hàng, lên kế hoạch tổ chức sự kiện, xây dựng trải nghiệm khách hàng.
• Các sinh viên học tại trường được thực hành như đi làm thật sự. 
• Giảng viên toàn là người từng quản lý nhà hàng thật, chia sẻ rất thực tế.

Sinh viên ngành quản trị nhà hàng – khách sạn thực tập tại khách sạn Novotel Saigon Center

 Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống đang bước vào giai đoạn phát triển mạnh mẽ, không chỉ giúp nhu cầu thị trường mà còn bởi chương trình trình đào tạo đang “lột xác” theo hướng hiện đại, ứng dụng cao.

Nếu bạn chọn học một ngành học năng động, nhiều cơ hội việc làm như hiện nay, hãy bắt đầu khám phá trải nghiệm qua các lớp học thực tiễn của chúng tôi – Cao đẳng Sài Gòn là lựa chọn phù hợp để bắt đầu.

Trường Cao đẳng Sài Gòn hiện đang nhận hồ sơ xét tuyển hệ Cao đẳng năm học 2025 cho tất cả các ngành đào tạo. 

Với chương trình đào tạo hiện đại, sát thực tế, liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp và cam kết giới thiệu việc làm sau tốt nghiệp, Cao đẳng Sài Gòn tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những lựa chọn hàng đầu cho học sinh tại TP.HCM và các khu vực lân cận.

Những lợi thế khi đăng ký xét tuyển tại Cao đẳng Sài Gòn

• Xét tuyển học bạ linh hoạt: Chỉ cần tốt nghiệp THPT, bạn có thể đăng ký xét tuyển trường xét tuyển Cao đẳng Sài Gòn ngay hôm nay.
• Chương trình đào tạo thực tiễn: 80% thời gian học tập là thực hành, giúp sinh viên có kỹ năng vững chắc trước khi ra trường.
• Học phí hợp lý, hỗ trợ tài chính: Học phí chỉ từ 3,6 triệu đồng/học kỳ, cùng nhiều chính sách học bổng và hỗ trợ sinh viên.
• Cơ hội việc làm rộng mở: Liên kết chặt chẽ với hơn 500+ doanh nghiệp, đảm bảo sinh viên có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.

Cao đẳng Sài Gòn là một lựa chọn ổn định và đáng tin cậy cho các sĩ tử. Đừng để những thay đổi gây áp lực, hãy đăng ký ngay hôm nay để định hướng tương lai một cách chắc chắn và hiệu quả!

Phòng Truyền thông và Tuyển sinh Trường Cao Đẳng Sài Gòn (SaigonTech)

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

► Trụ sở chính: Lô 14 Công viên phần mềm Quang Trung, Phường Trung Mỹ Tây, TP. HCM