Nếu từng để ý, bạn sẽ thấy hình ảnh quả dứa xuất hiện khá nhiều trong các không gian khách sạn, nhà hàng hay trung tâm du lịch. Một loại quả tưởng chừng dân dã, có phần “gai góc” ấy lại được trân trọng như biểu tượng của sự hiếu khách. Nhưng điều gì khiến quả dứa – loại trái cây nhiệt đới bình thường – mang trong mình ý nghĩa sâu sắc đến vậy trong ngành dịch vụ Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn sang trọng này? Cùng Cao đẳng Sài Gòn tìm hiểu nhé.
1. Nguồn gốc thú vị của “Quả Dứa”
Dứa (tên tiếng Anh là Pineapple) bắt nguồn từ khu vực Trung và Nam Mỹ, đặc biệt là ở Brazil và Paraguay. Năm 1493, trong chuyến hải trình thứ hai đến vùng Caribbean, Christopher Columbus – người được biết đến là “kẻ khám phá châu Mỹ” – đã phát hiện ra loại quả thơm ngọt này tại đảo Guadeloupe. Ông mang loại quả này về làm quà triều cống cho Nữ hoàng Isabella I của Tây Ban Nha, và từ đó, Dứa được nhân giống rộng rãi tại các vùng thuộc địa, đặc biệt là ở Philippines và các đảo Thái Bình Dương.
Ban đầu, Dứa được xem là loại trái cây quý hiếm do việc vận chuyển từ châu Mỹ sang châu Âu vô cùng khó khăn. Mãi đến thế kỷ 17, nhờ kỹ thuật trồng trọt trong nhà kính, người châu Âu mới có cơ hội trồng và thưởng thức loại quả này. Thời điểm ấy, Dứa được coi là biểu tượng của giới quý tộc, chỉ xuất hiện trong các buổi yến tiệc sang trọng hoặc trong tranh vẽ của hoàng gia.
“Quả Dứa”
Một ví dụ nổi tiếng là bức tranh Vua Charles II của Anh nhận quả Dứa, thể hiện quyền lực và sự thịnh vượng. Từ đó, hình ảnh Dứa dần xuất hiện trong kiến trúc, trang trí nội thất và nghệ thuật như một biểu trưng cho sự cao quý, hiếu khách và lời chào trân trọng.
Ngoài ra, trong văn hóa phương Tây, Dứa còn là biểu tượng của bình an và may mắn. Các thủy thủ sau những chuyến hải trình dài thường đặt một trái Dứa trước cửa nhà như lời báo hiệu “đã trở về an toàn” và là cách mời bạn bè, khách quý đến chung vui.
“Quả Dứa” mang ý nghĩa sâu sắc
2. Quả Dứa – Dấu ấn của lòng hiếu khách
Chính nhờ những giá trị văn hóa sâu sắc đó, Dứa trở thành biểu tượng của sự hiếu khách, niềm vui và năng lượng tích cực. Trong ngành Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, hình ảnh quả Dứa thể hiện tinh thần chào đón nồng hậu, thái độ phục vụ tận tâm và niềm hân hoan khi được đón tiếp khách hàng.
Ngày nay, Dứa vẫn giữ vị trí đặc biệt trong đời sống hiện đại. Hằng năm, ngày 27/6 được chọn là “Ngày Quốc tế Quả Dứa” (International Pineapple Day) – tôn vinh loại quả mang ý nghĩa đẹp đẽ về tình người và lòng hiếu khách.
Sinh viên Khoa Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống trường Cao đẳng Sài Gòn
3. “Nhà Dứa” – Thế hệ Gen Z kế thừa tinh thần hiếu khách tại Cao đẳng Sài Gòn
Tại Cao đẳng Sài Gòn, khoa Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn (HTM) được biết đến là một trong những nơi đào tạo uy tín, chuyên nghiệp và gắn liền với biểu tượng “Quả Dứa”. Trường sở hữu đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản cùng chương trình đào tạo thực tiễn, giúp sinh viên vừa nắm vững kiến thức lý thuyết vừa thành thạo kỹ năng nghề nghiệp.
3 chuyên ngành trọng điểm đang được chú trọng đào tạo tại trường:
Sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn trong giờ thực hành
Sinh viên tại đây được học tập trong môi trường mô phỏng tiêu chuẩn 5 sao, thường xuyên tham gia thực hành, kiến tập và thực tập tại các doanh nghiệp hàng đầu. Bên cạnh đó, các cuộc thi, sự kiện và hoạt động trải nghiệm giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng mềm, khả năng giao tiếp và tác phong chuyên nghiệp – những yếu tố then chốt trong ngành dịch vụ.
Sinh viên tham gia kiến tập thực tế tại khách sạn Novotel Sài Gòn.
Sinh viên của khoa HTM thường được gọi thân mật là sinh viên “nhà Dứa” – như một cách khẳng định tinh thần hiếu khách, năng động và lạc quan. Thế hệ Gen Z “nhà Dứa” không chỉ thừa hưởng tinh thần yêu nghề, mà còn mang trong mình khát vọng khẳng định bản thân, dám thử thách và luôn sẵn sàng lan tỏa năng lượng tích cực đến mọi người xung quanh.
Với sự đầu tư toàn diện về kiến thức, kỹ năng và thái độ nghề nghiệp, sinh viên Cao đẳng Sài Gòn – Khoa HTM chính là nguồn nhân lực tiềm năng, góp phần thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn trong tương lai.
Những lợi thế khi đăng ký xét tuyển tại Cao đẳng Sài Gòn
- Xét tuyển học bạ linh hoạt: Chỉ cần tốt nghiệp THPT, thí sinh có thể ĐĂNG KÝ XÉT TUYỂN ONLINE ngay hôm nay.
- Chương trình đào tạo thực tiễn: 70% thời gian học tập là thực hành, giúp sinh viên có kỹ năng vững chắc trước khi ra trường.
- Học phí hợp lý, hỗ trợ tài chính: Học phí chỉ từ 3,6 triệu đồng/học kỳ, cùng nhiều chính sách học bổng và hỗ trợ sinh viên.
- Cơ hội việc làm rộng mở: Liên kết chặt chẽ với hơn 500+ doanh nghiệp, đảm bảo sinh viên có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.
Hãy luôn nhớ rằng, quyết định chọn Cao đẳng Sài Gòn của bạn là chưa bao giờ sai và Cao đẳng Sài Gòn sẽ luôn đồng hành cùng bạn với quyết định đó.
Chính sách Học phí và Học bổng Cao đẳng Sài Gòn
Tham quan Cao Đẳng Sài Gòn – VR 360
Phòng Truyền thông và Tuyển sinh Trường Cao Đẳng Sài Gòn (SaigonTech)
Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:
► Trụ sở chính: Lô 14 đường số 5, Công viên phần mềm Quang Trung, Quận 12, TP. HCM
Website: Caodangsaigon.edu.vn Facebook: Cao Đẳng Sài Gòn Messenger: Tư vấn tuyển sinh 2025 Youtube: Cao Đẳng Sài Gòn Zalo OA: Tư vấn tuyển sinh 2025 Tiktok: Saigontech.official Hotline tư vấn tuyển sinh: 0968.253.307 Điện thoại: (028).37.155.033
