Học ngành du lịch là làm gì? Học nhà hàng ra làm gì? Học quản trị du lịch sẽ quản lý những việc nào? Lộ trình học tập và nên chọn học đại học hay cao đẳng khi học ngành du lịch – nhà hàng – khách sạn?

Xem thêm: 

9 “Ông lớn” là đối tác đào tạo và tuyển dụng hợp tác với Cao Đẳng Sài Gòn

Làm sao “Vừa ra trường, có ít kinh nghiệm mà có thể thăng tiến nhanh hơn trong ngành Dịch vụ?”

1. Học Ngành Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn là làm những gì?

Học ngành du lịch và quản trị du lịch là làm những công việc có các tính chất như sau, đa phần là phục vụ cho sự giải trí và thưởng ngoạn của con người như:

• Dịch vụ lưu trú: khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà trọ, homestay, cắm trại,…
• Thực phẩm và đồ uống: nhà hàng, quán ăn, câu lạc bộ đêm, quán nước, cà phê, trà sữa.. các mô hình phục vụ ăn uống
• Phương tiện di chuyển: hàng không, tàu du lịch, xe du lịch, xe máy, ..
• Du lịch: công ty tổ chức tour du lịch, hướng dẫn du lịch.
• Sự kiện: lễ hội, âm nhạc, hội nghị, trình diễn thời trang, lễ cưới, sinh nhật,…
• Thể thao & giải trí: thi đấu thể thao, khu vui chơi, rạp chiếu phim, cuộc thi,…

2. Trong chương trình học Ngành Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn đào tạo những gì?

Chương trình học Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tại Cao Đẳng Sài Gòn có 3 chuyên ngành chính:

2.1 Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống

Ở chuyên này bạn sẽ được học những môn học sau đây

• Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng
• Quản trị nhà hàng
• Phương pháp xây dựng thực đơn
• Nghiệp vụ bàn và thực hành
• Nghiệp vụ bar
• Barista
• Quản trị bếp
• Tổ chức dịch vụ ăn uống
• Chế biến và thực hành chế biến món ăn
• Marketing nhà hàng, khách sạn
• Nghiệp vụ và thực hành bánh Âu – Việt
• Rượu vang
• Thực hành pha chế Cocktail
• Văn hóa ẩm thực
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng
• Tổ chức sự kiện
• Tiếng Anh chuyên ngành bếp

2.2 Quản trị khách sạn

Trong chương trình học chuyên này này bạn sẽ học:

• Quản trị khách sạn
• Quản trị tiền sảnh
• Nghiệp vụ thanh toán
• Marketing du lịch và dịch vụ lưu trú
• Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, nhà hàng
• Nghiệp vụ lễ tân, lễ tân ngoại giao và thực hành nghiệp vụ lễ tân
• Nghiệp vụ bàn & Thực hành nghiệp vụ bàn
• Nghiệp vụ bar
• Thực hành pha chế cocktail
• Nghiệp vụ buồng phòng & Thực hành nghiệp vụ buồng phòng
• Rượu Vang
• Barista
• Kiến tập khách sạn

2.3 Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Chương trình đào tạo của chuyên ngành này có các môn học chuyên ngành:

• Địa lý du lịch
• Hoạt náo du lịch
• Cơ sở Văn hóa Việt Nam
• Nhiếp ảnh
• Marketing du lịch
• Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
• Lịch sử Việt Nam và Thế giới
• Quản trị kinh doanh lữ hành
• Thiết kế và điều hành tour
• Tiếng Anh chuyên ngành du lịch
• Tuyến điểm miền Nam
• Tuyến điểm miền Trung – Tây Nguyên
• Tuyến điểm miền Bắc
• Thực tập city tour
• Thực tập tour Củ Chi – Tây Ninh
• Thực tập tour Phan Thiết
• Thực tập tour miền Tây
• Thực tập tour miền Trung

3.Học Ngành Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn tại Cao đẳng Sài Gòn có gì khác?

Chương trình 1+1:

• Năm đầu tiên: giảng dạy lý thuyết chuyên môn tại trường và tham quan trực tiếp doanh nghiệp
• Năm thứ hai: thực tập CÓ LƯƠNG tại các tập đoàn lớn uy tín, khách sạn 5 sao, resort (Caravelle Saigon Hotel, New World Saigon Hotel, Central Palace Hotel, resort Salinda Phú Quốc, Barista School, …)

Ngoài ra trong quá trình thực tập đến khi hoàn thành chương trình 1+1, bạn còn được hưởng những quyền lợi như:

• Chứng chỉ  và thẻ hướng dẫn viên du lịch nội địa.
• Được tài trợ 100% phí đi tour thực tập (ngoại trừ tour tại HCM)

Những công việc có thể làm sau tốt nghiệp Ngành Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn

Cơ hội việc làm cho sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn vô cùng rộng mở với mức thu nhập không giới hạn cùng sự ổn định và cơ hội thăng tiến cao.

• Hướng dẫn viên du lịch
• Điều hành du lịch
• Chuyên viên tổ chức sự kiện trong nhà hàng, khách sạn
• Chuyên viên tư vấn và điều hành, quản lý các cơ sở ăn uống, nhà hàng, khách sạn
• Chuyên viên marketing và PR trong các nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi giải trí
• Nhân viên lễ tân, nhân viên làm việc trong các nhà hàng khách sạn
• Khởi nghiệp kinh doanh với nhà hàng và khách sạn của bản thân… 

Sự phát triển của Ngành Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn sau mùa dịch 

Học Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn (Tên tiếng Anh: Tourism and Hospitality Management) được xem là làm việc trẻ trung và mang tính dịch chuyển cao, cực phù hợp với các bạn trẻ yêu thích tự do và khám phá. Ngành nghề  này phát triển nhanh và khả năng phục hồi cao trong bối cảnh nền kinh tế thị trường giao động vì đại dịch covid.

Hoạt động vui chơi giải trí, giải tỏa áp lực sau đại dịch luôn rất cần thiết

Học ngành du lịch – nhà hành – khách sạn tại Cao Đẳng Sài Gòn, chúng tôi cung cấp đầy đủ kiến thức về lĩnh vực du lịch, đồng thời rèn luyện các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế.

Trường Cao đẳng Sài Gòn

• Địa chỉ: Lô 14, Đường số 5, Công viên Phần Mềm Quang Trung, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP.HCM
• Hotline: 0968 253 307
• Website: caodangsaigon.edu.vn
• Fanpage: Facebook.com/truongcaodangsaigon