Tuyển sinh ngành
Quản trị khách sạn 2021

Mã ngành: 6810201
Thời gian đào tạo: 2 năm
Hình thức: Cao đẳng chính quy

Bên cạnh sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch. Hiện nay, thị trường khách sạn tại Việt Nam đã và đang trở thành tâm điểm thu hút ngày càng nhiều nhà đầu tư hàng đầu thế giới như: Marriott, Accor, Wyndham... Cùng với sự gia tăng của khách tham quan quốc tế và nội địa trong những năm gần đây, đã giúp ngành kinh doanh khách sạn tại Việt Nam có phần “khởi sắc” và có xu hướng bùng nổ mạnh mẽ trong tương lai. Do đó, số lượng sinh viên theo học ngành Quản trị khách sạn ngày càng tăng do cơ hội việc làm cao cùng với mức thu nhập lý tưởng.

ĐĂNG KÝ NHẬP HỌC

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

THAM QUAN TRƯỜNG

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN

THAM QUAN

Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống

Quản trị khách sạn

Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Những tố chất phù hợp & triển vọng nghề nghiệp

Các tố chất phù hợp

Khả năng giao tiếp tốt
Kỹ năng xử lý tình huống
Khả năng tổ chức lên kế hoạch làm việc hiệu quả
Sức khỏe nền tảng tốt

Triển vọng nghề nghiệp

Lễ tân
Chăm sóc khách hàng
Giám sát và quản lý trong các hoạt động của văn phòng khách sạn, hoạt động nghỉ mát
Chuyên viên tổ chức sự kiện
Tổ chức dịch vụ tiệc, nhân sự, đặt phòng
Tiếp thị thương hiệu
Kinh doanh – Marketing
Quản trị nhân sự – Hành chính
Nhân viên Tài chính – Kế toán
Nhân viên buồng phòng, nhà hàng, bếp, vui chơi – giải trí – thể thao

“Khách hàng sẽ quên những điều bạn làm. Nhưng họ sẽ không bao giờ quên cảm giác mà bạn mang đến cho họ”.

Maya Angelou

Cơ sở vật chất

Một trong những yếu tố đặc thù, ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng giảng dạy và thực hành của Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống là hệ thống cơ sở vật chất.
Từ thực tế đó, Cao đẳng Sài Gòn luôn chú trọng liên kết, đưa sinh viên đến kiến tập và thực hành tại nhiều đơn vị đầu ngành như Caravelle Hotel Saigon, New World Saigon Hotel, The Anam Resort...
Bên cạnh đó, trường cũng trang bị hệ thống phòng học thực hành hiện đại như: Coffee Lab, Simulation, Thư viện đạt chuẩn Hoa Kỳ với hơn 1.000 đầu sách chuyên ngành, sách tiếng Anh và sách tham khảo. Khu vực tự học cũng được trang bị dàn máy tính hiện đại và các phòng họp nhóm riêng biệt dành cho sinh viên.

Chương trình
đào tạo

Chuyên ngành cung cấp cho sinh viên kiến thức nghiệp vụ cũng như mọi kỹ năng thiết yếu trong ngành dịch vụ và cả giao tiếp hàng ngày.
Sau khi hoàn thành chương trình học 1 năm lý thuyết tại trường, sinh viên có nghiệp vụ quản trị, tổ chức các dịch vụ ăn uống với đa dạng phong cách ẩm thực Á - Âu, bếp nóng, bếp bánh và ngành pha chế…
Song song đó, sinh viên được thường xuyên tham dự các buổi kiến tập, thực hành và tham gia nhiều cuộc thi với quy mô quốc tế.
Năm học tiếp theo, sinh viên được gửi đi thực tập và đào tạo nghiệp vụ có hưởng lương tại các đối tác liên kết với Trường, sẵn sàng gia nhập vào môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp.

Các môn đại cương

Mã MH	Tên môn học	Số tín chỉ
MH01	Chính trị	4
MH02	Pháp luật	2
MH03	Giáo dục quốc phòng và an ninh	3
MH04	Giáo dục thể chất	2
MH05	Tin học văn phòng	3
MH06	Anh văn 1	3
MH07	Anh văn 2	3
MH08	Kỹ năng trình bày trước công chúng	2
MH09	Tổng quan du lịch	3
MH10	Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch	3
MH11	Nguyên lý kế toán	3
MH12	Dịch vụ chăm sóc khách hàng	3
MH13	Tổ chức sự kiện	3
Tổng số tín chỉ		37

Các môn học chuyên ngành

du lịch - nhà hàng - khách sạn , Quản trị khách sạn

Mã MH	Tên môn học	Số tín chỉ
MH14	Quản trị khách sạn	3
MH15	Quản trị tiền sảnh	3
MH16	Nghiệp vụ thanh toán	3
MH17	Marketing du lịch và dịch vụ lưu trú	3
MH18	Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn, nhà hàng	3
MH19	Nghiệp vụ lễ tân, lễ tân ngoại giao và thực hành nghiệp vụ lễ tân	4
MH20	Nghiệp vụ bàn & Thực hành nghiệp vụ bàn	4
MH21	Nghiệp vụ bar	3
MH22	Thực hành pha chế cocktail	2
MH23	Nghiệp vụ buồng phòng & Thực hành nghiệp vụ buồng phòng	4
MH24	Rượu Vang	3
MH25	Barista	2
MH26	Kiến tập khách sạn	2
MH27	Thực tập tốt nghiệp	8
Tổng số tín chỉ		47

Tuyển sinh ngành
Quản trị khách sạn 2021

Những tố chất phù hợp & triển vọng nghề nghiệp