Sinh viên năm nhất ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống trải nghiệm “Hương sắc bánh Việt” trong buổi thi kết thúc môn

Buổi thi kết thúc môn của sinh viên năm nhất ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống tại Trường Cao đẳng Sài Gòn đã trở thành một hành trình trải nghiệm độc đáo. Với chủ đề “Hương sắc bánh Việt”, sinh viên được tham gia gói bánh tét, thưởng thức bánh truyền thống ba miền và khám phá thực tế nghề nghiệp theo cách sinh động nhất.

Hành trình trải nghiệm kết thúc môn của sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống

Là ngành học đề cao tính thực hành, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống tại Cao đẳng Sài Gòn luôn tạo điều kiện để sinh viên rèn luyện kỹ năng qua những buổi học gắn liền với thực tế. Buổi thi kết thúc môn lần này được thiết kế như một chuỗi trải nghiệm văn hóa – ẩm thực, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về giá trị của ẩm thực Việt Nam trong hoạt động kinh doanh nhà hàng.

Mở đầu buổi thi kết thúc môn, các bạn sinh viên đã có một tiết mục múa đương đại đầy sôi động

Với chủ đề “Hương sắc bánh Việt”, sinh viên không chỉ thực hành các kỹ năng nghề nghiệp mà còn được khám phá những câu chuyện văn hóa, quy trình chế biến và ý nghĩa của các loại bánh truyền thống. Đây là hoạt động đáp ứng đúng định hướng “Học để làm được việc” mà chương trình quản trị nhà hàng tại Cao đẳng Sài Gòn luôn hướng đến.

Sinh viên ngành Thiết kế đồ họa & Đồ họa đa phương tiện trải nghiệm thực tế tại Shuttlerock Vietnam

Không khí thi kết thúc môn sôi động, sáng tạo và đầy màu sắc

Khác với hình thức thi truyền thống, buổi thi kết thúc môn của sinh viên K25 được tổ chức như một ngày hội thu nhỏ. Nhiều trạm trải nghiệm đã được bố trí để sinh viên tham gia các phần thi khác nhau, từ gói bánh tét, giải minigame, đến thử thách nhận diện hương vị bánh truyền thống của ba miền Bắc – Trung – Nam.

Những món bánh truyền thống được trưng bày tại buổi thi kết thúc môn do chính tay các bạn sinh viên chuẩn bị

Không khí trở nên sôi động hơn với các tiết mục văn nghệ đương đại do chính sinh viên trình bày. Sự kết hợp giữa âm nhạc, trình diễn và ẩm thực tạo nên một không gian đa sắc màu, vừa trẻ trung, vừa đậm bản sắc Việt. Những khoảnh khắc vui vẻ, hào hứng này giúp sinh viên giảm bớt áp lực thi cử, đồng thời tạo ra môi trường để các bạn thể hiện sự sáng tạo và tinh thần gắn kết.

Học từ trải nghiệm – Giá trị cốt lõi của ngành Quản trị Nhà hàng

Các hoạt động trong buổi trải nghiệm không chỉ mang tính giải trí mà còn gắn liền với kiến thức chuyên môn của ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống. Việc trực tiếp gói bánh, quan sát cách phân bổ nguyên liệu, hay thuyết trình về các loại bánh truyền thống giúp sinh viên hiểu rõ hơn về:

• Quy trình tổ chức bếp và quản lý nguyên vật liệu
• Kỹ năng phục vụ và giao tiếp trong không gian sự kiện
• Kiến thức về văn hóa ẩm thực – yếu tố quan trọng trong vận hành nhà hàng
• Tư duy sáng tạo trong thiết kế menu, sản phẩm và trải nghiệm khách hàng

Sinh viên Cao đẳng Sài Gòn tham gia minigame gói bánh tét trong buổi thi kết thúc môn học

Thông qua những trải nghiệm sinh viên thực hiện tại buổi thi, các bạn được rèn luyện khả năng làm việc nhóm, kỹ năng tổ chức và xử lý tình huống – những năng lực rất quan trọng trong môi trường quản trị nhà hàng chuyên nghiệp.

Sinh viên năm nhất ngành Du lịch và lữ hành tái hiện “Hương vị Việt” trong buổi thi kết thúc môn

Cao đẳng Sài Gòn – Môi trường đào tạo thực chiến cho người học ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Tại Trường Cao đẳng Sài Gòn, phương pháp đào tạo của ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống chú trọng thực hành chiếm phần lớn thời lượng môn học. Sinh viên được tham gia workshop nghề, buổi mô phỏng thực tế, thực hành tại phòng bếp tiêu chuẩn và trải nghiệm thực tế qua các buổi field trip.

Thầy cô và các bạn sinh viên chụp ảnh lưu niệm sau buổi thi kết thúc môn

Những buổi thi kết thúc môn được tổ chức theo hình thức trải nghiệm như “Hương sắc bánh Việt” là minh chứng cho định hướng đào tạo “Thực học – Thực làm – Thực nghiệp”. Nhà trường mong muốn mỗi sinh viên không chỉ nắm vững kiến thức mà còn tự tin trong kỹ năng nghề, sẵn sàng bước vào môi trường làm việc thực tế ngay khi ra trường.

Trường Cao đẳng Sài Gòn hiện đang nhận hồ sơ xét tuyển hệ Cao đẳng cho tất cả các ngành đào tạo.

Với chương trình đào tạo hiện đại, sát thực tế, liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp và cam kết giới thiệu việc làm sau tốt nghiệp, Cao đẳng Sài Gòn tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những lựa chọn hàng đầu cho học sinh tại TP.HCM và các khu vực lân cận.

Những lợi thế khi đăng ký xét tuyển tại Cao đẳng Sài Gòn

• Xét tuyển học bạ linh hoạt: Chỉ cần tốt nghiệp THPT, bạn có thể đăng ký xét tuyển Cao đẳng Sài Gòn ngay hôm nay.
• Chương trình đào tạo thực tiễn: 80% thời gian học tập là thực hành, giúp sinh viên có kỹ năng vững chắc trước khi ra trường.
• Học phí hợp lý, hỗ trợ tài chính: Học phí chỉ từ 3,6 triệu đồng/học kỳ, cùng nhiều chính sách học bổng và hỗ trợ sinh viên.
• Cơ hội việc làm rộng mở: Liên kết chặt chẽ với hơn 500+ doanh nghiệp, đảm bảo sinh viên có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.

Cao đẳng Sài Gòn là một lựa chọn ổn định và đáng tin cậy cho các sĩ tử. Đừng để những thay đổi gây áp lực, hãy đăng ký ngay hôm nay để định hướng tương lai một cách chắc chắn và hiệu quả!

Phòng Truyền thông và Tuyển sinh Trường Cao Đẳng Sài Gòn (SaigonTech)

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

► Trụ sở chính: Lô 14 Công viên phần mềm Quang Trung, Phường Trung Mỹ Tây, TP. HCM