HỘI THẢO: “CHIA SẺ KIẾN THỨC CÙNG VIỆT QUẤT HOA KỲ - VÀO BẾP CÙNG CHEF USA BLUEBERRIES” - Cao đẳng Sài Gòn
Hoạt động TRƯỜNG

HỘI THẢO: “CHIA SẺ KIẾN THỨC CÙNG VIỆT QUẤT HOA KỲ – VÀO BẾP CÙNG CHEF USA BLUEBERRIES”

Trưa ngày 4/11/2021, Trường Cao Đẳng Sài Gòn đã tổ chức Hội thảo online “Chia sẻ kiến thức cùng Việt Quất Hoa Kỳ” cùng với sự có mặt của ông Trần Lê Thanh Thiện – Phó chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam (WAMCVN).

Hội thảo được tổ chức trực tuyến thông qua ứng dụng Zoom. 

Ngoài ra, buổi hội thảo có sự tham dự đặc biệt của Ban đại diện từ phía Nhà trường gồm có Thầy Nguyễn Viết Thủy – Trưởng khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn; cô Nguyễn Kim Thoa – Giám đốc hợp tác doanh nghiệp và hỗ trợ việc làm kiêm phó khoa Du lịch – Nhà hàng khách sạn; giảng viên, CBNV và hơn 120 sinh viên Cao đẳng Sài Gòn.

Cùng đại diện nhà tài trợ, chị Huỳnh Thị Thu Hạnh hiện đang là đại diện của Hiệp hội Việt quất Hoa Kỳ tại khu vực Đông Nam Á.

Buổi hội thảo diễn ra vô cùng sôi nổi với sự góp mặt của hơn 120 sinh viên tham dự

1. Hội thảo online “Chia sẻ kiến thức cùng Việt Quất Hoa Kỳ” – Hé lộ ý nghĩa dinh dưỡng “siêu thực phẩm” Việt Quất.

Hội thảo được tổ chức nhằm mục đích mang đến kiến thức bổ ích cho các bạn Sinh viên hiểu hơn về loại quả mọng Việt Quất Hoa Kỳ. Không dừng lại ở đó cũng diễn giả cho các bạn hiểu hơn về định nghĩa việt quất tươi và việt quất đông lạnh cũng như kỹ năng chế Việt Quất Hoa Kỳ thành những món ăn sao cho vừa vừa giữ được trọn vẹn hương vị vốn có nhưng vẫn ngon miệng và đẹp mắt. 

Thật tuyệt vời đúng không nào? Việt Quất Hoa Kỳ không chỉ làm nên những thức uống siêu ngon bổ mà còn làm được những món ăn rất chất lượng.

 

Diễn giả chính của hội thảo, ông Trần Lê Thanh Thiện - Phó chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam (WAMCVN)

 

Đây đồng thời là sân chơi bổ ích giúp các Đầu bếp trẻ của Cao đẳng Sài Gòn nâng cao tay nghề và kỹ năng làm làm bếp.

Và cũng là địa điểm lý tưởng để các bạn đam mê nấu ăn và yêu thích ngành bếp được thỏa sức bùng cháy với sự học hỏi không ngừng của mình.

2. Buổi hội thảo ý nghĩa – Mang thông điệp lan tỏa kiến thức chăm sóc sức khỏe 

Mở đầu buổi hội thảo, ông Trần Lê Thanh Thiện – Phó chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam (WAMCVN) đã giới thiệu về Việt Quất Hoa Kỳ và ngành công nghiệp Việt Quất tại Hoa Kỳ.

 

Những quả Việt Quất mọng nước là nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời đang được sơ chế bởi ông Trần Lê Thanh Thiện

 

Ngoài ra thầy và trò trường Cao Đẳng Sài Gòn trân trọng cảm ơn món quà đặc biệt của chị Huỳnh Thị Thu Hạnh – đại diện của Hiệp hội Việt quất Hoa Kỳ tại khu vực Đông Nam Á. 

Phần quà tuyệt vời mà chị mang đến đó là 5 phần quà, mỗi phần 1KG Việt Quất Hoa Kỳ cho 5 bạn có câu hỏi hay nhất. 

Đồng thời buổi hội thảo còn lan tỏa được thông điệp quan tâm, chăm sóc sức khỏe qua những kiến thức dinh dưỡng tuyệt hảo của quả Việt Quất đối với chúng ta.

Với nguyên liệu là quả Việt Quất Hoa Kỳ, qua bàn tay điệu nghệ của mình, ông Trần Lê Thanh Thiện – Phó chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam (WAMCVN) đã hướng dẫn cho mọi người một món ăn vô cùng hấp dẫn được làm từ quả Việt Quất : “Ức gà cuộn sốt Việt Quất”

Món ăn chính được trình diễn tại buổi hội thảo do ông Trần Lê Thanh Thiện thực hiện trực tiếp

Quả việt quất là loại quả mọng hoàn hảo. Quả việt quất được xếp vào chi Vaccinium, xuất hiện chủ yếu ở các nước Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á. 

Tại sao Việt Quất lại được mệnh danh là “siêu thực phẩm”? 

Bởi vì trong mỗi trái việt quất có chất xơ, vitamin C, vitamin K, mangan và kali – tất cả chỉ ở mức 80 calo mỗi cốc. 

Một cốc quả việt quất cũng có hàm lượng natri thấp và hầu như không có chất béo. Đây là một món ăn đơn giản, không gây căng thẳng mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày và ở bất cứ đâu.

Diễn hướng dẫn và giải đáp các câu hỏi Q&A 

Ông Trần Lê Thanh Thiện đã phát biểu, quả Việt Quất Hoa Kỳ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. 

Vô cùng thích hợp cho phụ nữ Việt, dùng quả này trong chế độ giảm cân lành mạnh sẽ mang lại hiệu quả vô cùng tốt, được xem là một trong những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng cho bữa ăn và sức khỏe của gia đình bạn.

Sinh viên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống 

Xin trân trọng cảm ơn Quý vị khách mời, Quý Nhà tài trợ – Hiệp hội Việt Quất Hoa Kỳ (The U.S Highbush Blueberry Council – USHBC) cùng các Thầy Cô Trường Cao Đẳng Sài Gòn và các bạn sinh viên đã đồng hành với chúng tôi trong hội thảo online “Chia sẻ kiến thức cùng Việt Quất Hoa Kỳ- Vào bếp cùng Chef US Blueberries”

 

Tin: Cao đẳng Sài Gòn

“Đăng ký nhận thông tin tuyển sinh để được cập nhật thông tin kịp thời và nhanh chóng nhất.”

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn về ​việc tìm các chương trình tuyển sinh phù hợp cho nhu cầu ngành học của bạn.