Thầy Nguyễn Viết Thủy (hay còn được sinh viên ví von là thầy phù thủy) hiện tại là Trưởng khoaDu lịch - Nhà hàng - Khách sạn trường Cao đẳng Sài Gòn với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành nghề Du lịch - Khách Sạn - Nhà hàng.